KFC adalah restaurant cepat saji yang begitu fenomenal, hampir di setiap kota perusahaan waralaba ini pasti ada. Tapi tahukah, kalau KFC di dirikan oleh pensiunan tentara yang sudah berusia 65 tahun.
Pendirinya bernama Harland Sanders lahir pada tanggal 9 September 1890, ia merupakan pembisnis asal Amerika Serikat. Pada tahun 1952 atau menginjak umur 65 tahun, Sanders baru memulai bisnisnya, ia menjual beberapa property untuk berkeliling kota, sambil menawarkan resep-nya yang menjadi legenda hingga saat ini. Bukan hal mudah bagi Sanders, dia berkeliling dan menawarkan resepnya ke 1000 restaurant dan mendapatkan penolakan hingga 1000 kali, tapi Sanders tidak begitu saja menyerah, sampai pada akhirnya restaurant yang ke 1008 mau membeli resepnya, dari sinilah awal bagi KFC menjadi waralaba yang mendunia.
Pada tahun 1955, Sanders resmi mendirikan Kentucky Fried Chicken,Inc. Pada tahun itu juga KFC mulai mewaralabakan binisnya. Pada tahun 1964 KFC telah memiliki lebih dari 600 outlet yang tersebar di Amerika Serikat dan Kanada. Tanggal 17 maret 1966 KFC mendaftarkan usahanya menjadi usaha terbuka di bursa saham, saat itu KFC mulai gencar dalam melakukan promosi dan berbagai strategi, untuk mengembangkan usahanya menjadi usaha yang mempunyai profit besar.
Bisnis KFC memang tumbuh sangat kuat, KFC dulunya masih menggunakan nama Kentucky Fried Chicken, berbagai kritik dan kecaman keras datang silih berganti, di karenakan penggunaan kata Fried yang berkonotasi negative yang menunjukan bahwa makanan di goreng itu tidak sehat. Dimana-mana terjadi demo, menolak KFC karena dalam menunya tidak tersedia makanan sehat selain itu penggorengannya tidak sesuai pemanfaatan sumber hewani sebagai konsumsi.
Pada tahun 1994 KFC akhirnya menyingkat namanya menjadi seperti sekarang, kepanjangannya bukan Kentucky Fried Chicken lagi tapi Kentucky Fresh Chicken, usaha ini di lakukan untuk mengambil hati masyarakat kembali, untuk meyakinkan bahwa ayam yang di goreng merupakan masakan yang higenis. Selain itu dengan mengganti nama menjadi KFC, bisa menunjukan bahwa menu yang di sediakan tidak terbatas pada ayam saja.
Para manajer berani mengambil keputusan mengubah nama perusahaan di karenakan adanya animo masyarakat yang tinggi. Dari survei yang di lakukan custumer dari KFC adalah remaja, ketika mereka beramai-ramai makan di KFC, menjadi simbol keren bagi kalangan tersebut, dengan begitu KFC membuat umpan balik bagi pelanggan kerena para remaja akan lebih percaya diri ketika menyebut nama KFC.